Ponak's Mexican Kitchen, Mexická restaurace v Kansas City, Missouri, Spojené státy americké
Ponak's Mexican Kitchen je mexická restaurace v Kansas City, Missouri, specializující se na kuchyni ve stylu Sonora ze severní části Mexika. Menu je postaveno na čerstvých surovinách připravovaných denně a restaurace sídlí ve vlastní budově se samostatným prostorem pro soukromé akce.
Restaurace byla otevřena v roce 1975 jako rodinný podnik a od té doby zůstala ve stejné rodině. Během desetiletí se rozrostla v jednu z nejdéle fungujících mexických restaurací v Kansas City.
Kuchyně Sonora, která pochází z pouštní oblasti severního Mexika, není příliš známá mimo jihozápad Spojených států. Zde je ústředním prvkem menu a dává návštěvníkům možnost ochutnat styl mexického jídla, který se na Středozápadě objevuje jen zřídka.
Prostor pro soukromé akce je k dispozici pro skupiny, ale vyplatí se rezervovat předem, protože ve všední dny bývá plný. Restaurace se nachází na západní straně Kansas City, kde je obvykle k dispozici parkování na ulici v blízkosti.
Domácí recept na margaritu pochází ze 70. let 20. století a byl vyroben z čisté agávové tequily v době, kdy většina amerických barů používala levnější mixto tequilu. Recept se od té doby nezměnil, což z něj činí jeden z nejstarších nezměněných koktejlů na jakémkoli menu v Kansas City.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 798 přispěvatelů z celého světa.
