L'Olimpo, Italská restaurace v Rijádu, Saúdská Arábie
L'Olimpo je italská restaurace ve čtvrti Al Sulaymani v Rijádu v Saúdské Arábii, která podává ručně vyráběné těstoviny, pizzu pečenou na dřevě a rizoto spolu s středomořskými mořskými plody. Menu doplňují italské předkrmy a dezerty připravené tradičními postupy.
Restaurace byla otevřena ve čtvrti Al Sulaymani jako jedno z prvních míst v Rijádu, které do města přineslo tradiční italské kuchařské techniky a recepty. Její příchod přidal novou vrstvu do místní gastronomické scény v době, kdy město rozšiřovalo svou nabídku mezinárodní kuchyně.
L'Olimpo následuje italskou tradici aperitiva, kdy si hosté vychutnávají malé pokrmy a nápoje před usednutím k jídlu. Tento rituál před večeří nastavuje tón jídla a dodává večeru uvolněné, nespěchané tempo.
Restaurace se nachází na ulici Ibn Abi Al Sarh ve čtvrti Al Sulaymani a díky pozdní otevírací době je přirozenou volbou pro večerní jídlo. Pokud se v oblasti nevyznáte, nejjednodušší je zeptat se místních na název ulice.
Dýňové rizoto a lanýžová pizza patří mezi pokrmy, které hosty přivádějí znovu a znovu. Oba ukazují, jak kuchyně bere klasický italský základ a posouvá ho směrem, který je ve městě jinde těžké najít.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 792 přispěvatelů z celého světa.
