VakVarjú CsónakHáz, Restaurace v Pesterzsébetu, Budapešť, Maďarsko.
VakVarjú CsónakHáz je restaurace u řeky s dvoudílnou budovou podél Dunaje, s otevřenou kuchyní, kde kuchaři vaří na horkých lávových kamenech pomocí čerstvých sezónních surovin. Obě jídelní části nabízejí výhled na vodu.
Místo kdysi hostilo tradiční loděnice z předchozího století, než bylo přeměněno. Renovace v roce 2018 přeměnila lokalitu na stravovací zařízení s centrem akcí.
Menu kombinuje maďarské recepty s mezinárodními vlivy a večerní klavírní vystoupení vytvářejí hudební kulisu pro hosty po celý týden.
Restaurace má vnitřní i terasové posezení přímo u vody, se stoly s výhledem na Dunaj. Doporučuje se rezervace, zejména za teplého počasí nebo ve večerních hodinách.
Kuchyně používá horké lávové kameny jako způsob vaření, což dodává pokrmům neobvyklý charakter a je v místním stravování neobvyklé. Tato technika vytváří zážitek z jídla, který toto místo odlišuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 996 přispěvatelů z celého světa.
