Olivo Café+Restó, Restaurace v Chivilcoy v Argentině
Olivo Café+Restó je současná restaurace v Chivilcoy, která podává jídla vycházející z argentinské, španělské, italské a francouzské kulinářské tradice. Menu nabízí saláty, empanady, quiche, paelly, těstoviny a regionální speciality, vše připravované čerstvé každý den.
Restaurace byla založena v Chivilcoy a od té doby se stala zakořeněným cílem pro stolování v regionu. Její úspěch nakonec vedl k otevření poboček v nedalekých městech.
Restaurace odráží kulinářskou identitu Chivilcoy tím, že kombinuje místní suroviny a tradiční argentinské kuchařské postupy s evropskými vlivy. Návštěvníci zažijí kuchyni, která ctí regionální chutě a zároveň přináší na stůl mezinárodní pohled.
Restaurace se nachází v centru Chivilcoy a je otevřena většinu dní v týdnu, o víkendech s delší otevírací dobou. Návštěvníci by měli vědět, že jídla se připravují na objednávku, takže je třeba počítat s určitou čekací dobou.
Restaurace funguje s přísným závazkem vyhýbat se mraženým produktům a vše připravovat od základu každý den. Díky tomu každá návštěva přináší jídlo vyrobené s opravdovým řemeslným uměním, ne rychlostí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 124 přispěvatelů z celého světa.
