Los Panchos, Mexická restaurace ve čtvrti Anzures, Mexico City, Mexiko
Los Panchos je mexická restaurace ve čtvrti Anzures, která připravuje tacos s ručně dělanými tortillami plněnými carnitas, campechano a cecina. Každý talíř se podává s čerstvým koriandrem, cibulí a uzenou červenou salsou na straně.
Restaurace byla založena v roce 1945 a od té doby slouží jako důležitý referenční bod pro mexickou kuchyni v hlavním městě. Po desetiletí zůstává spolehlivým cílem pro tradiční jídlo.
Restaurace nabízí Caldo Tarasco, regionální kuřecí polévku s čerstvým avokádem, která odráží kuchařské tradice středního Mexika. Tento pokrm ukazuje, jak recepty předávané z venkovských komunit zůstávají důležité v potravinové kultuře hlavního města.
Restaurace se nachází v centrální čtvrti a nabízí obsluhu u stolu po celý den. Ceny jsou přiměřené a podnik vítá hosty bez předchozí rezervace.
Každý stůl má výběr domácích sals, přičemž zelená salsa verde je obzvláště intenzivní a pikantní. Tyto domácí omáčky jsou typickým prvkem, který dodává každému jídlu charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
