Saudade Do Brazil, Brazilská restaurace v Narvarte Poniente, Mexico City, Mexiko
Saudade Do Brazil je brazilská grilovací restaurace v Narvarte Poniente, která funguje formou bufetu s neomezenou konzumací a obsluhou u stolu. Menu nabízí grilované maso, dušené feijoada, čerstvé saláty, polévky a koktejly z mořských plodů připravované během jídla.
Restaurace přinesla do této čtvrti brazilské tradice stolování rodizio a představila Mexico City nový styl grilovacích služeb. Tato směs jihoamerických metod vaření s místními chutěmi pomohla brazilské kuchyni pevněji se usadit v této oblasti.
Grilované maso a společné stravování jsou ústředním prvkem fungování tohoto místa, což odráží brazilskou potravinovou kulturu a její důraz na sdílení. Styl obsluhy rodizio vytváří společenský zážitek ze stravování, který spojuje jihoamerické tradice s místními mexickými preferencemi.
Restaurace se nachází na ulici Anaxágoras a je otevřena ve všední dny a o víkendech od odpoledne do večera, v neděli s kratší otevírací dobou. Naplánujte si čas na nepřetržitou obsluhu, kdy vám číšníci přinášejí různé pokrmy k vašemu stolu po celou dobu jídla.
Specialitou podniku je Ensalada Saudade, nečekaná kombinace grilovaných hovězích žeber, čerstvé zeleniny, bobulovin, granoly a kozího sýra. Tento pokrm ukazuje, jak kuchyně originálně propojuje místní suroviny s brazilskými chutěmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
