General Muir, Restaurace s delikatesami v Emory Point, Atlanta, USA
General Muir je restaurace s delikatesami v Emory Point, která spojuje klasické newyorské delikatesy s moderní americkou kuchyní. Kuchyně připravuje ručně dělané pastrami, čerstvě vařené bagely a další domácí speciality na obou místech.
Restaurace nese jméno lodi, která přivezla rodinu jednoho ze spolumajitelů, přeživších holokaust, do New Yorku v roce 1949. Toto spojení s historií imigrace tvoří základ a odkaz podniku.
Název vzdává hold lodi, která přivezla rodinu jednoho ze spolumajitelů do New Yorku, příběh vetkaný do identity restaurace. Menu propojuje židovské kulinářské tradice s místními surovinami a vytváří osobní spojení mezi minulostí a současností.
Snídaně a obědy se podávají na obou místech, zatímco večeře je k dispozici pouze v Emory Point. Víkendový brunch je nabízen, pokud dáváte přednost jídlu v sobotu nebo v neděli ráno.
Podnik provozuje vlastní pekárnu a zařízení na výrobu polévek, které denně připravuje čerstvý chléb pro delikatesy a další restaurace v oblasti. Tato vlastní výroba znamená, že každý bochník a každá várka si udržuje stálou kvalitu a chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
