Langer's Delicatessen-Restaurant, Restoran delikates Yahudi di Los Angeles, Amerika Serikat
Langer's Delicatessen je židovská delikatesní restaurace v Los Angeles, která podává sendviče s ručně krájeným pastrami na dvakrát pečeném žitném chlebu. Menu nabízí tradiční přílohy jako bramborové placky a polévku s matzovými kuličkami spolu s dalšími klasickými židovskými jídly.
Restaurace byla otevřena v roce 1947 a vyrostla z malého delikatesního obchodu s dvanácti místy k sezení v instituci Los Angeles, která denně obsluhuje stovky zákazníků. Tento růst odráží rozšíření židovské komunity města v desetiletích po druhé světové válce.
Místo zachovává tradiční metody přípravy židovských delikates a představuje autentické recepty předávané rodinami východoevropských přistěhovalců. Tato kultura jídla nabízí návštěvníkům přímé spojení s historií židovské komunity v Los Angeles.
Restaurace se nachází na Alvarado Street a funguje hlavně ve všední dny s omezenou otevírací dobou. Návštěvníci mohou jíst uvnitř, objednat si jídlo s sebou nebo využít službu u okraje vozovky.
Slavný sendvič číslo 19 kombinuje ručně krájené pastrami s coleslaw, ruským dresinkem a švýcarským sýrem na dvakrát pečeném žitném chlebu. Tento pokrm je výsledkem technik přípravy vyvinutých a zdokonalených po desetiletí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 289 přispěvatelů z celého světa.
