Bayz, Restaurace v Tel Avivu-Jafo, Izrael
Ba yz je restaurace v Tel Avivu-Jafo s velkými okny, která zaplavují prostor přirozeným světlem a výhledy do okolních ulic. Interiér je navržen tak, aby vytvářel jas a otevřenost, takže jídelní prostor působí propojeně s okolní čtvrtí.
Restaurace je součástí vývoje stravování v Tel Avivu, který se po roce 2000 s rozrůstáním města přesunul od základních jídelen k současným podnikům. Tento posun odráží rychlý růst a měnící se kulturu městského centra v tomto období.
Menu oslavuje styly vaření a produkty z různých regionů Izraele a ukazuje, jak rozmanité kuchyně ovlivňují zdejší stůl. Odráží rozmanité chutě lidí po celé zemi.
Podnik se nachází na pěší vzdálenost v rámci čtvrti a má standardní otevírací dobu vhodnou pro jídlo v různých časech. Světlá okna usnadňují orientaci a umožňují si při jídle užít dobré světlo.
Kuchyně kombinuje moderní izraelské metody vaření se sezónními surovinami nakupovanými na nedalekých trzích a během roku mění svou nabídku. Tento přístup umožňuje hostům zažít rytmus toho, co místně roste a přichází v různých časech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
