The Original Marini's Empanada House, Restaurace v Houstonu, USA

Marini's je malá restaurace v Houstonu, která od roku 1971 podává domácí empanady v argentinském stylu. Neformální podnik s několika stoly nabízí více než čtyřicet různých plněných placek, včetně slaných variant s hovězím masem, kuřecím masem nebo sýrem a sladkých verzí s ovocem, dulce de leche nebo čokoládou.

Rodina Marini přijela do Houstonu z Argentiny v 60. letech 20. století a v roce 1971 začala vyrábět empanady. Původní podnik v oblasti Montrose zničil požár, což rodinu přimělo znovu otevřít v Katy v roce 2004 a později přidat druhou pobočku ve Westchase v roce 2007.

Restaurace nese jméno rodiny Marini, což odráží jejich argentinské kořeny, které jsou dodnes přítomné prostřednictvím receptů a tradic. Jednoduchá výzdoba s ručně psanými nápisy a přátelský personál vytváří prostor, kde se hosté na první návštěvě rychle cítí jako vracející se přátelé nebo dokonce součást rodiny.

Restaurace nabízí neformální jídla a svačiny, které si můžete dát na místě nebo vzít s sebou. Obsluha je rychlá a přátelská, personál vám rád pomůže vybrat náplně a kombinace, takže najdete něco, co vám bude vyhovovat, i když spěcháte.

Apple Gabriela je speciální výtvor z nakrájených jablek, dulce de leche a smetanového sýra v pečeném těstíčku, který překvapí mnoho prvních návštěvníků. Tato neobvyklá kombinace ukazuje, jak rodina zkoumala nové kombinace chutí, zatímco respektuje tradiční formu empanady.