Pantagruel, Restaurace s michelinskou hvězdou ve čtvrti Sentier, Paříž, Francie
Pantagruel je restaurace s michelinskou hvězdou ve čtvrti Sentier s moderním interiérem a otevřenou kuchyní za skleněnými stěnami. Kuchyně je viditelná po celou dobu servisu, takže hosté mohou sledovat kuchaře, jak připravují vytříbenou francouzskou kuchyni.
Podnik byl otevřen v roce 2020, kdy jej založil šéfkuchař Jason Gouzy po práci ve známých kuchyních včetně Bristol a Baudelaire. Následující rok získal michelinskou hvězdu.
Název odkazuje na postavu z Rabelaisovy literatury a svým způsobem odráží ducha štědré francouzské kuchyně. Formát menu založený na kapitolách utváří to, jak hosté prožívají chutě a textury během celého jídla.
Místo se nachází na adrese 24 Rue du Sentier a vyžaduje předchozí rezervaci. Zkontrolujte webové stránky pro potvrzení dostupnosti a nalezení nejlepšího času pro vaši návštěvu.
Každý chod přichází jako tři doplňkové talíře podávané současně, což vytváří neobvyklý průběh stolování. Tento přístup umožňuje hostům prozkoumat více kombinací chutí v rámci jedné kapitoly jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
