Muscade, Francouzská restaurace v Sanary-sur-Mer ve Francii
Muscade je francouzská restaurace v Sanary-sur-Mer umístěná přímo naproti přístavu s výhledem na tradiční rybářské lodě z prostor k sezení. Kuchyně se zaměřuje na středomořská mořská jídla připravovaná technikami jako gril plancha.
Restaurace je součástí zavedené stravovací scény Sanary-sur-Mer a pokračuje v tradicích středomořské pobřežní komunity formované rybolovem. Její umístění v přístavu z ní po mnoho let činí shromažďovací bod spojený s místním námořním životem.
Kuchyně používá regionální kuchařské techniky, jako je příprava na plancha pro mořské plody, což odráží námořní potravinové tradice jižní Francie. Tyto metody spojují stravující přímo s rybářským dědictvím viditelným z jejich stolů.
Podnik stojí přímo na Quai Marie Esménard s výhledem na přístavní bazén a je snadno dostupný z nábřežní promenády. Stravující by měli vzít na vědomí, že terasa může být vystavena povětrnostním podmínkám a výhledy na lodě jsou nejlepší během denního světla.
Lodě pointus viditelné z restaurace jsou tradiční středomořská rybářská plavidla s výraznými barvami a tvary používaná v této oblasti po generace. Tato plavidla jsou pracovní nástroje, ale také kulturní symboly, které definují vzhled přístavu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
