Haus Hiltl, Vegetariánská restaurace v Curychu, Švýcarsko
Haus Hiltl je vegetariánská restaurace na Sihlstrasse s několika patry a rozmanitou nabídkou. Podnik nabízí samoobslužný bufet s mnoha jídly, pekárnu, bar a prostory pro akce rozmístěné po celé budově.
Podnik byl otevřen v roce 1898 jako malá vegetariánská kavárna a postupně se rozvinul ve větší provoz. Jeho nepřetržitý provoz po více než století odráží měnící se postoje k rostlinné stravě.
Restaurace přitahuje návštěvníky, kteří si cení rostlinné stravy, a spojuje lidi hledající uvážlivější výběr jídla. Funguje jako místo setkávání pro ty, kdo se zajímají o to, jak vaření a stolování mohou odrážet osobní hodnoty.
Restaurace se nachází v centru Curychu a je snadno dostupná pěšky. Několik pater znamená, že můžete prozkoumat různé části, a vyplatí se projít prostorem a objevit vše, co je k dispozici.
V horních patrech budovy se nachází vzdělávací centrum, kde probíhají kurzy vaření a praktické workshopy o vegetariánské kuchyni. Tento vzdělávací prvek umožňuje návštěvníkům prohloubit znalosti nad rámec pouhého stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 818 přispěvatelů z celého světa.
