Le Poisson d'Avril, Restaurace a ubytování v Guilvinec ve Francii
Le Poisson d'Avril je restaurace s ubytováním u vjezdu do přístavu Guilvinec, rozložená ve dvou úrovních s velkými okny obrácenými k vodě. Jídelní prostory hledí na rybářské lodě vplouvající a vyplouvající z přístavu, s terasou orientovanou k moři.
Podnik byl otevřen v roce 2016 a rychle získal ocenění Michelin Bib Gourmand. Toto ocenění oceňuje jeho závazek podávat kvalitní kuchyni za rozumné ceny.
Název odkazuje na aprílový žert, hravou narážku na rybářské tradice. Místo čerpá svůj charakter z polohy přímo na okraji přístavu, kde návštěvníci mohou cítit puls rybářské komunity během celého jídla.
Restaurace je otevřena v určité dny s omezenou otevírací dobou, takže je moudré si před plánováním návštěvy ověřit informace. Díky umístění přímo v přístavu je snadné ji najít, ale získat stůl v hlavní sezóně vyžaduje rezervaci předem.
Menu se mění denně podle toho, co místní rybářské lodě ten den uloví a přivezou na břeh. Stravující často sedí jen pár metrů od lodí, které vyplouvají nebo vytahují sítě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 919 přispěvatelů z celého světa.
