Oak and Stone, Pizzerie v Saint Petersburgu na Floridě v USA
Oak and Stone je restaurace v Saint Petersburgu na Floridě, která spojuje řemeslné pizzy s inovativním výběrem piva. Podnik nabízí samoobslužnou pivní stěnu s přibližně 60 střídajícími se možnostmi a menu tradičních i moderních italských jídel.
Restaurace byla otevřena na Central Avenue v Saint Petersburgu s konceptem spojujícím kulturu řemeslného piva a výrobu řemeslné pizzy. Tato kombinace znamenala posun v nabídce stravování ve městě.
Restaurace odebírá suroviny od místních producentů a spolupracuje s regionálními pivovary, aby podpořila rozvíjející se scénu jídla a pití v Saint Petersburgu. Tyto spolupráce odrážejí, jak místa jako toto utvářejí komunitu kolem sebe.
Restaurace přijímá rezervace a usnadňuje přístup k výběru piva pomocí elektronického systému. Podnik je otevřen ve všední dny i o víkendech s různou otevírací dobou v závislosti na dni.
Hosté dostávají elektronické náramky pro přístup k pivní stěně a sledování svých ochutnávek. Tento systém umožňuje návštěvníkům prozkoumat různá piva vlastním tempem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
