Winkel 43, Restaurace v Amsterdamu, Nizozemsko
Winkel 43 je restaurace ve čtvrti Jordaan na rohu Noordermarktu a Westerstraat, umístěná v tradiční nizozemské budově s velkými okny. Podnik pojme přibližně 50 hostů a nabízí posezení uvnitř i venku.
Podnik byl založen v roce 1905 a od té doby zůstává stálicí komunity Jordaan. Budova sloužila generacím obyvatel i návštěvníků a zachovala si svou původní roli místa setkávání.
Podnik je známý ručně vyráběnými jablečnými koláči připravovanými podle tradičního receptu, které lákají návštěvníky z celého světa. Díky tomuto pečivu se stal místem setkávání lidí, kteří oceňují dobré jídlo a místní tradice.
Podnik otevírá brzy ráno a zůstává otevřený do pozdních nočních hodin, v pátek a v sobotu až do 3 hodin ráno. Díky poloze na rohu s velkými okny je snadné ho najít a nabízí pěkný výhled na dění venku.
Pekaři přímo na místě připravují denně stovky jablečných koláčů podle speciálního receptu, který vyvažuje sladké a kyselé tóny s máslovým těstem. Toto domácí pečivo je u návštěvníků tak oblíbené, že se často stává hlavním důvodem návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
