Jacuzzi, Italská restaurace v Kensingtonu, Londýn, Spojené království
Jacuzzi je italská restaurace na Kensington High Street s kapacitou přibližně 170 hostů rozmístěných ve třech podlažích. Druhé patro má zatahovací skleněnou střechu, která umožňuje sezónní venkovní stolování.
Restaurace byla otevřena jako součást skupiny Big Mamma a znamenala posun v přístupu společnosti k rezervacím. Skupina dříve fungovala na principu bez rezervací, takže tato lokalita představuje odklon od zavedeného modelu.
Menu odráží římské židovské kulinářské tradice prostřednictvím jídel, jako jsou smažená srdce artyčoků a přepracované verze klasických jídel. Stravující ochutnávají recepty, které se pojí se staletími starými rodinnými metodami vaření z regionu.
Restaurace se rozkládá na několika úrovních s schody spojujícími každé patro, ačkoli otevřené uspořádání usnadňuje orientaci. Doporučuje se navštívit dříve večer, abyste lépe poznali prostor a měli čas prozkoumat různé stravovací oblasti.
Restaurace nabízí dramatickou přípravu špaget s lanýžem přímo u stolu, vařených uvnitř vydlabaného kola sýra. Tato divadelní prezentace je v londýnském stravování neobvyklá a často uniká pozornosti hostů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
