Obrigado Rodizio Plan de Campagne, Brazilská rodizio restaurace v nákupním centru Plan de Campagne, Les Pennes-Mirabeau, Francie.
Obrigado Rodizio Plan de Campagne je brazilská rodizio restaurace uvnitř nákupního centra Plan de Campagne v Les Pennes-Mirabeau, jižně od Marseille. Číšníci nosí velké špízy s grilovaným masem od stolu ke stolu a krájejí porce přímo na talíř každého hosta, spolu se samoobslužným bufetem s přílohami.
Formát rodizio vznikl z pastevecké kultury jižní Brazílie, kde se maso vařilo na otevřeném ohni a jedlo se, jakmile bylo hotové. Restaurace později tento přístup převzaly a během konce 20. století se rozšířil do mnoha zemí mimo Brazílii.
Tradice rodizio pochází z jižní Brazílie, kde gaučové vyvinuli způsob grilování a podávání velkých kusů masa na špízech kolem otevřeného ohně. U stolu číšníci stále nosí špízy a krájejí přímo na talíř, čímž udržují původní gesto při životě.
Restaurace se nachází uvnitř nákupního centra Plan de Campagne, které je snadno dostupné autem a v blízkosti je dostatek parkovacích míst. Vzhledem k tomu, že formát rodizio je průběžné jídlo, nikoli pevné menu, naplánujte si u stolu strávit delší dobu.
Většina stolů rodizio má malý oboustranný ukazatel, zelený na jedné straně a červený na druhé, který hosté otáčejí, aby číšníkům řekli, zda mají dál nosit maso, nebo přestat. Je to jednoduchý nástroj, ale návštěvníci, kteří přijdou poprvé, ho často přehlédnou a nakonec mají na talíři mnohem více, než očekávali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 819 přispěvatelů z celého světa.
