La Malontina, Španělská restaurace v Madridu, Španělsko
La Malontina je španělská restaurace v Madridu, která se rozkládá ve dvou podlažích s hlavním jídelním prostorem v přízemí a dalším posezením v patře. Uspořádání vyhovuje různým velikostem skupin a lze je upravit pro soukromé akce.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a od té doby neustále rozvíjí svou nabídku. Její menu se postupně rozšířilo o regionální pokrmy z celého Španělska.
Místo odráží španělskou stravovací kulturu prostřednictvím prodloužených obědových hodin, které návštěvníkům umožňují zažít, jak jsou jídla ve Španělsku obvykle strukturována. Hosté mohou pozorovat místní zvyk udělat si čas na setkání a společné jídlo uprostřed dne.
Pro víkendové a večerní návštěvy, kdy se prostor rychle zaplní, je vhodné rezervovat předem. Restaurace nabízí možnost odběru s sebou, kterou lze objednat online.
Kuchyně vytváří měsíčně se měnící speciality na základě sezónních surovin z místních trhů. Tyto nabídky se mění podle toho, co je čerstvě k dispozici, jako jsou houby, artyčoky nebo mořské plody z pobřeží.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
