Khan Mongolei, Restaurace ve Wandsbeku, Hamburk, Německo
Khan Mongolei je restaurace v hamburské čtvrti Wandsbek, která spojuje mongolskou grilovací kuchyni s otevřeným vařením. Stravníci si vybírají čerstvé suroviny z bufetu, které pak kuchaři připravují přímo na horkých grilech před nimi.
Tato restaurace byla mezi prvními v severním Německu, které představily tradiční mongolské grilovací metody místní gastronomii. Koncept grilu na stole byl novinkou, se kterou se mnoho obyvatel Hamburku setkalo poprvé.
Restaurace předvádí mongolské kuchařské techniky, při nichž se maso a zelenina připravují na velkých kulatých kovových grilech. Stravníci mohou během jídla sledovat zkušené kuchaře, jak pracují se surovinami přímo před nimi.
Restaurace se nachází poblíž trhu Hummelsbütteler a nabízí dostatek prostoru pro skupiny i jednotlivé hosty. Otevřená grilovací zóna vytváří teplo a páru, takže interiér může být občas teplý.
Každou středu restaurace pořádá Khan Day s výrazně sníženou cenou za kompletní bufet. To přitahuje mnoho stálých zákazníků, kteří své návštěvy plánují speciálně kolem této akce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
