Hacienda Muñoz, Restaurace na kávové plantáži v San Lorenzou v Portoriku.
Hacienda Muñoz je restaurace postavená v aktivní kávové plantáži v horské oblasti San Lorenza. Podnik stojí mezi kávovníky a nabízí výhledy na okolní svahy.
Nemovitost byla založena v roce 1999 jako kávová plantáž a stravovací zařízení. Tento dvojí účel umožnil místu fungovat současně jako zemědělská půda a restaurace po celou dobu jeho existence.
Jídelní prostor se nachází v fungujících kávových polích, kde místní rodiny pěstují plodiny po generace. Návštěvníci zažívají tuto zemědělskou tradici na vlastní kůži, když jedí mezi rostlinami, které utvářejí každodenní život zde.
Restaurace se nachází ve venkovské oblasti Quebrada a je otevřena od středy do neděle. Návštěvníci by měli být připraveni na horský a polní terén a obléci se na proměnlivé počasí, které je v oblastech plantáží ve vyšších polohách běžné.
Návštěvníci mohou přímo v areálu prozkoumat zpracování kávy, od pěstování až po fáze zpracování. Tento praktický přístup dává lidem skutečné pochopení toho, jak se káva, kterou pijí, vlastně vyrábí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 900 přispěvatelů z celého světa.
