The Vegan Eagle, Veganská restaurace v Hamburg-Nord, Německo.
The Vegan Eagle je restaurace v Hamburg-Nord s vnitřním i venkovním posezením a pivní zahradou obklopenou zelení. Budova má vyhrazené parkování a různé zóny posezení pro různé preference.
Restaurace byla otevřena v létě 2014 s cílem ukázat rozmanitost a kvalitu rostlinného vaření v Hamburku. Od té doby se stala zavedeným místem, kde se veganské kuchařské techniky neustále vyvíjejí.
Kuchyně kombinuje styly vaření z celého světa, aby předělala klasická jídla na nové veganské výtvory. Tento přístup denně ukazuje, jak rozmanité a kreativní může být rostlinné vaření.
Restaurace přijímá rezervace od středy do neděle mezi 17:00 a 21:00, s deseti parkovacími místy pro hosty. Návštěvníci by si měli před příjezdem ověřit sezónní nabídku a v rušných obdobích rezervovat předem.
Menu se zcela mění každý měsíc a všechna jídla se připravují čerstvá denně bez dlouhého skladování. To umožňuje kuchyni kreativně využívat sezónní suroviny a neustále testovat nové kombinace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
