Dei Frati, Restaurace v Brašově, Rumunsko
Dei Frati je restaurace v centru Brašova v Rumunsku, která podává rumunské a mezinárodní pokrmy z ingrediencí od producentů z karpatské oblasti. Má vnitřní jídelnu i venkovní posezení a menu zahrnuje předkrmy, hlavní jídla a dezerty.
Brašov byl založen jako obchodní stanice saskými osadníky ve středověku a vyrostl v jedno z hlavních měst Sedmihradska. Restaurace se nachází poblíž tohoto starého centra, v části města, která je nepřetržitě obydlena od těch raných století.
Název Dei Frati znamená v italštině "od bratří", což odkazuje na náboženskou historii oblasti kolem Brašova. Uvnitř se výzdoba inspiruje místními sedmihradskými motivy, což dává jídelně regionální ráz, který ji odlišuje od běžných restaurací.
Online rezervace jsou k dispozici a doporučují se o víkendech, kdy se restaurace rychle zaplní. Ti, kdo preferují venkovní posezení, by si o něj měli požádat předem, protože terasa má omezený prostor.
Menu v Dei Frati se mění s ročním obdobím, takže návštěvník v zimě najde jiný výběr než ten, kdo přijde v létě. Tato rotace je přímo spojena s tím, co přinášejí místní producenti, což znamená, že některé pokrmy se objevují jen na několik týdnů v roce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
