Califórnia Grill, Restaurace s grilem ve čtvrti Jabaquara, São Paulo, Brazílie
Califórnia Grill je restaurace churrascaria ve čtvrti Jabaquara, která se specializuje na grilované kousky masa připravované na kovových špízech nad otevřeným ohněm. Nabídku doplňují rozsáhlé bufety se saláty a přílohami, které hostům poskytují kompletní zážitek z jídla.
Restaurace byla založena a od té doby se zaměřuje na tradiční brazilské techniky churrasco. Stala se známým cílem pro autentickou grilovací kulturu v regionu Jabaquara.
Restaurace se drží brazilského stylu churrascaria, kdy vyškolení servíři neustále procházejí jídelnou s různými výběry masa. Tento přístup k obsluze pochází z tradic gaúcho z jižní Brazílie a utváří způsob, jakým lidé prožívají jídlo společně.
Restaurace se nachází na Avenida Engenheiro Armando de Arruda Pereira a otevírá denně k obědu, s prodlouženou večerní otevírací dobou o víkendech. Hosté by měli vědět, že servírování masa probíhá nepřetržitě, takže je dobré se usadit a jednoduše si užívat rytmus předkládaných masových výběrů.
Hosté používají indikátory na stole s červenými a zelenými signály, aby ukázali, kdy chtějí více masa nebo si potřebují odpočinout. Tento jednoduchý systém umožňuje servírům sladit tempo jídla přesně s preferencemi každého hosta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
