Madrí mercado de tapas, Španělská tapas restaurace v Buenos Aires v Argentině
Madrí Mercado de Tapas je španělská tapas restaurace v Buenos Aires, kde je menu postaveno na malých jídlech určených ke sdílení u stolu. Prostor má přiznané cihlové zdi a dřevěný nábytek, které mu dodávají uvolněný a neformální nádech.
Restaurace byla otevřena v posledních letech a přinesla tradici tapas do města, které od konce 19. století hostí jednu z největších španělských komunit v Latinské Americe. Její přítomnost navazuje na dlouholeté spojení mezi Buenos Aires a španělskou kuchyní.
Hosté se zde scházejí, aby sdíleli malé talíře a nápoje tradičním španělským způsobem, kdy se jídlo stává společenskou událostí, ne jen jedením. Tento styl stolování vytváří uvolněné tempo, v němž rozhovory přirozeně plynou mezi chody.
Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech, kdy se místo večer plní. Restaurace má v pátek a v sobotu otevřeno do pozdních nočních hodin, takže se hodí i na pozdní večeři.
Ačkoli název odkazuje na Madrid, kuchyně používá v některých receptech argentinské suroviny, takže několik jídel chutná znatelně jinak než v Španělsku. Právě ten rozdíl mezi názvem a talířem dělá jídlo zde zajímavým.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 101 přispěvatelů z celého světa.
