Rinconcito Peruano, Peruánská restaurace v São Paulu, Brazílie
Rinconcito Peruano je peruánská restaurace ve čtvrti República v São Paulu, která podává tradiční andská jídla připravená klasickými postupy. Menu nabízí ceviche, grilované masové špízy, pokrmy z brambor a vydatné dušené maso, které odrážejí regionální styly vaření Peru.
Tento podnik je součástí stravovací scény São Paula více než 15 let a po celou dobu si zachovává autentické peruánské kuchařské postupy. Dlouhá existence odráží vytrvalý závazek sdílet kulinářské dědictví země s brazilským publikem.
Název odkazuje na malý kout Peru a vytváří přímé spojení s tradicemi domácí kuchyně. Menu představuje jídla, která jsou v Peru běžnou stravou, a ukazuje, jak se rodinné recepty předávají dál a přizpůsobují tomuto novému prostředí.
Restaurace se nachází v srdci oblasti República s dobrým přístupem pro pěší a pohodlnou veřejnou dopravou v blízkosti. Otevírací doba se během týdne mění, proto je dobré si před návštěvou zkontrolovat rozvrh a naplánovat vše podle toho.
Restaurace dováží konkrétní suroviny přímo z Peru, včetně vzácných odrůd kukuřice a druhů chilli papriček, které nejsou jinde v Brazílii běžně dostupné. Tyto autentické základní suroviny umožňují kombinace chutí, které by se daly jen těžko najít mimo samotné Peru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
