Trattoria da Emilia, Restaurace v Marina Grande, Sorrento, Itálie
Trattoria da Emilia je rodinná restaurace v Marina Grande s dřevěnými stoly, bílými ubrusy a velkými okny s výhledem na vodu. Menu se zaměřuje na čerstvé mořské plody a domácí těstoviny připravované denně z místních surovin.
Restaurace byla otevřena v roce 1947 a rychle se stala v oblasti známou. Významný okamžik nastal s návštěvou během filmové produkce v 50. letech 20. století, což přineslo podniku značnou prestiž.
Restaurace odráží místní rybářské tradice a mnoho jídel se řídí recepty předávanými z generace na generaci v rodinách. Způsob přípravy jídla zde ukazuje spojení mezi tímto místem a mořem, které obklopuje Sorrentský poloostrov.
Restaurace stojí přímo u moře v rušné oblasti, takže v době špičky může být živá a hlučná. Je moudré rezervovat předem a navštívit ji ráno nebo brzy večer pro klidnější zážitek.
Ze svého stolu můžete sledovat rybáře, jak vykládají svůj čerstvý úlovek přímo na přilehlém molu. Toto přímé spojení s rybářským obchodem znamená, že některá jídla doslova přijdou z moře ráno a na váš talíř v poledne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 204 přispěvatelů z celého světa.
