Klein's, Restaurace v Polanco, Mexico City, Mexiko
Klein's je restaurace v Polanco, která spojuje americký diner styl s mexickou kuchyní. Prostor k jídlu má velká okna a pohodlné boxy, kde můžete jíst v jednoduchém a přívětivém prostředí.
Edward Klein otevřel toto místo v roce 1962 po návratu z druhé světové války a opustil své textilní podnikání. Později Andrea Klein přidala do původního menu mexická jídla a vytvořila spojení obou kuchyní, které pokračuje dodnes.
Kuchyně spojuje židovské a mexické chutě na jednom talíři a mísí ingredience a postupy dvou různých kulinářských tradic. Jídla jako matzo ball polévka stojí vedle chilaquiles, což ukazuje, jak různé komunity sdílely své kulinářské znalosti v tomto městě.
Restaurace se nachází ve čtvrti Polanco a je otevřena po celý den, takže ji můžete snadno navštívit na snídani, oběd nebo večeři, kdykoli se vám to hodí. Pohodlná místa k sezení jsou vhodná pro delší jídlo s rodinou nebo přáteli.
Menu nabízí neobvyklé spojení jídel, která obvykle nestojí vedle sebe, jako je matzo ball polévka vedle chilaquiles. Tato vzácná kombinace vznikla díky osobnímu příběhu rodiny, která spojila různé kontinenty a chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
