Bao, Asijská restaurace v okrese Pechers'k, Kyjev, Ukrajina
Bao je asijská restaurace v kyjevském okrese Pechers'k s moderním interiérem inspirovaným prvky bambusového lesa. Prostor má koncept otevřené kuchyně a propojuje různé jídelní zóny pomocí výrazných stropních instalací.
Restaurace byla otevřena přibližně před devíti lety jako průkopnické zařízení, které představilo moderní čínské kulinářské tradice na Ukrajině. Toto otevření znamenalo zlom v tom, jak země přistupovala k současnému asijskému stolování.
Kuchyně kombinuje tradiční metody vaření z celé Asie s pokrmy, jako je pekingská kachna a úpravy mořských plodů podávané v celém prostoru. Hosté zažívají, jak tyto kulinářské techniky utvářejí menu a způsob přípravy jídla před nimi.
Restaurace je otevřena denně s různou otevírací dobou v závislosti na dni v týdnu, proto by si návštěvníci měli před plánováním návštěvy ověřit aktuální hodiny. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, kdy platí prodloužená otevírací doba.
Výjimečné je, že hosté mohou sledovat celý proces vaření, protože kuchyně je zcela otevřená do jídelního prostoru. Tato průhlednost umožňuje návštěvníkům vidět, jak se každý pokrm připravuje v reálném čase.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
