Saltanat fish & kebab house, Restaurace s grilem v Istanbulu, Turecko
Saltanat je restaurace s grilem v istanbulské čtvrti Alemdar, která se zaměřuje na rybí pokrmy a grilovaná masa. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení a podává řadu tradičních úprav v blízkosti oblasti Sultanahmet.
Tato restaurace začala jako malá grilovací hospoda a postupem času se rozrostla v plnohodnotné stravovací zařízení. Jak se rozšiřovala, menu začalo zahrnovat jak mořské plody, tak speciality grilování masa.
Turecké kulinářské tradice se objevují v celém menu s grilovaným masem a čerstvými rybami, které odrážejí místní styly vaření. Restaurace spojuje mořské plody a kebabové úpravy způsoby, které ukazují, jak istanbulská potravinová kultura mísí mořské a pozemní suroviny.
Restaurace se nachází v ulici Çatalçeşme a nejlépe se navštěvuje během dne nebo v časných večerních hodinách. Zůstává snadno dostupná pěšky a přijímá různé způsoby platby za středně drahé pokrmy.
Kuchyně připravuje ančovičkové pokrmy a Iskender kebab v oddělených vařicích prostorech určených pro ryby a maso. Toto rozdělení zajišťuje, že chutě zůstávají odlišné a nemísí se během přípravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 453 přispěvatelů z celého světa.
