Wee Nam Kee, Čínská restaurace v centru Singapuru
Wee Nam Kee je čínská restaurace v centru Singapuru známá podáváním Hainanese Chicken Rice a dalších tradičních jídel. Prostor má jednoduchý a čistý design a nabízí menu, které zahrnuje zeleninu, polévky, kari z rybí hlavy a dušená jídla spolu s proslulou rýží s kuřetem.
Restaurace byla otevřena v roce 1987, kdy ji založil pan Wee Toon Ouut, který se vařit naučil od svého otce pracujícího jako kuchař na lodi. Od té doby se rozrostla v uznávaný podnik, který utváří singapurskou gastronomickou scénu, a rozšířila se o pobočky v zemích jako Filipíny a Japonsko.
Wee Nam Kee udržuje tradici Hainanese Chicken Rice naživu, jídla s hlubokými kořeny v singapurské potravinové kultuře. Restaurace ukazuje, jak jednoduchá, pečlivě připravená jídla mají důležité místo v místním stravování a přitahují lidi napříč generacemi.
Restaurace je snadno dostupná v centru Singapuru poblíž nákupních ulic a parků, což z ní činí pohodlnou zastávku během rušného dne. Obsluha je rychlá a sezení je uspořádáno pro skupiny, přičemž čekací doby zůstávají obvykle krátké i v době špičky.
Zakladatel věřil, že vaření s péčí a láskou, jako když matka krmí své děti, dává jídlu zvláštní chuť a význam. Tato filozofie srdečné přípravy nadále vede kuchaře i dnes a utváří zážitek pro každého hosta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
