Modu korean bowl 모두한국식당, restaurace v Gràcii, Barcelona, Španělsko
Modu Korean Bowl je restaurace v Barceloně zaměřená na tradiční korejská jídla v misce, podávaná čerstvá a horká. Prostor má bílé stěny a dřevěné stoly v čistém a jednoduchém uspořádání, kde hosté cítí vůni praženého sezamového oleje a pálivého chilli z kuchyně.
Restauraci založili lidé, kteří chtěli přinést autentické korejské chutě do Barcelony. Vznikla v době, kdy korejská kuchyně získávala ve městě na popularitě a stále více lidí objevovalo nové chutě.
Název restaurace Modu znamená v korejštině 'vše', což odráží její inkluzivní přístup k podávání tradičního jídla. Návštěvníci zde zažívají korejské stravovací zvyky, včetně sdílení jídel a vychutnávání výrazných chutí, které je spojují s potravinovou kulturou země.
Restaurace otevírá v odpoledních a večerních hodinách, ale v pondělí je zavřeno. Nejlepší je přijít brzy nebo se připravit na krátké čekání, zejména během oběda, večerního provozu a o víkendech, kdy se malý prostor rychle zaplní.
Oblíbené jídlo Yukgaejang je pikantní hovězí polévka podávaná horká se zeleninou, jako jsou fazolové klíčky a jarní cibulka. Podává se s rýží a je oblíbené mezi návštěvníky, kteří hledají výrazné a vydatné jídlo, které zanechá trvalý dojem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 986 přispěvatelů z celého světa.
