Resto Végo, Vegetariánská restaurace v Latinské čtvrti, Montreal, Kanada
Resto Végo je vegetariánská restaurace v Latinské čtvrti, která sídlí v stoleté třípatrové budově. Nabízí rozsáhlý bufet s více než 100 vegetariánskými a veganskými jídly, saláty a dezerty, plus prostor s obsluhou u pultu s dalšími možnostmi.
Restaurace je součástí montrealské gastronomické scény více než čtyři desetiletí a vyrostla z jednoduchého stravovacího podniku v provoz s více úrovněmi. Tento růst odráží, jak se vegetariánské jídlo stalo etablovanějším v potravinové kultuře města.
Menu spojuje vegetariánské recepty z mnoha kultur a ukazuje, jak rozmanité komunity Montrealu inspirují rostlinné verze globálních kuchařských stylů. Jídla odrážejí způsob, jakým jsou různé kulinářské tradice znovu objevovány bez živočišných produktů.
Restaurace je otevřena denně od 11:00, s prodlouženou otevírací dobou do 22:00 od úterý do soboty, a nabízí bufet i obsluhu u pultu. Návštěvníci si mohou vybrat mezi samoobsluhou u bufetu nebo objednáním u pultu, podle svých preferencí.
Podnik zahrnuje coworkingový prostor, který spojuje práci se stravováním, plus specializovanou zmrzlinu od Top Glaciers dostupnou na místě. Tato kombinace umožňuje návštěvníkům využít místo jak k práci, tak k jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
