Indulge, Restaurace a bar v Ren'ai Village, Tchaj-pej, Tchaj-wan.
Indulge je experimentální bistro a koktejlový bar v Ren'ai Village v Tchaj-peji. Podnik má dvě úrovně s bílým a béžovým interiérem a v suterénu je prostor vhodný pro větší skupiny.
Restaurace byla založena na počátku 10. let 21. století spoluzakladatelem Akim Wangem. Ten si vybudoval pověst v mixologii a získal několik titulů mistra světa v mezinárodních barmanských soutěžích.
Koktejlové menu vychází z tchajwanské filozofie pěti prvků, kde kov, dřevo, voda, oheň a země určují, jak se nápoje tvoří. Toto spojení s místní tradicí je vidět v každé sklenici, která se zde podává.
Podnik se nachází blízko stanice metra Zhongxiao Fuxing s pohodlným přístupem veřejnou dopravou. Ve všední dny je otevřeno od 18 do 1 hodiny, o víkendu až do 2 hodin pro pozdní návštěvy.
Hlavní barmanky Grace Tsai a Ellen Su vytvářejí speciální nápoje inspirované tchajwanským čajovým dědictvím. Jejich podpisový koktejl Scent of Woman ukazuje, jak lze tradiční čajové postupy přetvořit v moderní nápoje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
