Strada Suadiye, Restaurace ve čtvrti Suadiye Mahallesi v Turecku
Strada Suadiye je restaurace nabízející italskou, francouzskou a rakouskou kuchyni spolu s vyhrazenou sushi sekcí, kterou vede šéfkuchař Carlo Manoos Monsanto. Podnik pojme 180 hostů v zahradě, 80 v hlavní jídelně a provozuje bar s klasickými i moderními koktejly.
Restaurace odvozuje své kořeny od stravovacích podniků rodiny Turanlı, které začaly Cafe Cadde v roce 1994, než otevřeli několik dalších úspěšných míst. Tento základ jim umožnil rozvíjet kulinářské dovednosti a později vytvořit rozmanité koncepty stravování.
Jídelní prostor využívá mramorové stoly a kované židle, aby současně odrážel atmosféru italských pouličních trhů. Hosté mohou přímo sledovat otevřenou kuchyni, což vytváří neformální spojení mezi vařením a stolováním.
Zahradní část nabízí více míst k sezení než vnitřní prostory, takže je vhodná pro návštěvu za příjemného počasí nebo když dáváte přednost otevřenějšímu prostoru. Bar snadno přijímá hosty bez rezervace, takže spontánní návštěvy jsou tam obvykle možné.
Restaurace je známá svým typickým křupavým kachním pokrmem, výraznou položkou, která ji odlišuje od mnoha mezinárodních nabídek na menu. Kamenná pec na místě peče tradiční pizzy, což vytváří směs starých a nových technik vaření ve stejné kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
