La Langosta Loca, Restaurace s mořskými plody v Puerto Vallarta v Mexiku
La Langosta Loca je restaurace s mořskými plody v Puerto Vallarta, která odebírá čerstvé ryby a mořské plody přímo od místních rybářů působících podél tichomořského pobřeží. Kuchyně úzce spolupracuje s přístavem, aby denní úlovky proměnila v obměňovaný jídelníček připravených pokrmů.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století poblíž přístavu Puerto Vallarta Marina a stala se součástí rostoucí gastronomické kultury, která z regionu učinila destinaci pro mořské plody. Přispěla k přetvoření místní gastronomické scény kolem čerstvých úlovků z Tichého oceánu.
Jídelníček odráží mexické pobřežní tradice prostřednictvím pokrmů, jako je čerstvé ceviche, grilované rybí tacos a místně ulovený tichomořský humr, což ukazuje přímé spojení s mořem.
Restaurace se nachází v pěší vzdálenosti od hlavních hotelů a přijímá kreditní karty za mírné ceny svých pokrmů. Návštěvníci by měli přijít během oběda nebo večeře, kdy je k dispozici plný výběr čerstvých ryb.
Jídelníček se mění denně podle ranních dodávek z rybářských lodí, které přistávají v marině. Tato neustálá obměna znamená, že návštěvníci mohou najít různé speciality v závislosti na ročním období a na tom, co lodě přivezly.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
