Bella Napoli, Restaurace a pizzerie v Piacenze v Itálii
Bella Napoli je restaurace a pizzerie v Piacenze, která podává neapolskou pizzu i tradiční italská jídla. Kuchyně pracuje s ingrediencemi z oblasti Piacenzy i z dalších částí Itálie.
Restaurace byla založena v Piacenze s cílem přinést tradici neapolské pizzy do severní Itálie. Postupem času se rozrostla v místo, kde se metody přípravy z jihu setkávají s potravinovou kulturou Pádské nížiny.
Název "Bella Napoli" přímo odkazuje na Neapol a naznačuje, co tato kuchyně představuje: tradici jižní pizzy přenesenou do srdce severní Itálie. Při čtení menu můžete vidět, jak ingredience z jižní Itálie stojí vedle místních produktů z oblasti Piacenzy.
Restaurace se nachází v Piacenze a nabízí jak posezení v restauraci, tak jídlo s sebou. Návštěvy ve všední dny bývají klidnější, protože o víkendech je podnik rušnější.
Ačkoli je Piacenza známá svou emilskou kuchyní, restaurace věnovaná neapolské pizze si zde našla své místo a udržela se. To ukazuje, jak široce je jižní pizza v Itálii přijímána jako vlastní kuchařská tradice, bez ohledu na regionální původ.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
