Frenchy's Chicken, Restaurace v Houstonu, Texas, Spojené státy americké
Frenchy's Chicken je restaurace s smaženým kuřetem v Houstonu v Texasu, známá svým kořením ve stylu kreolské kuchyně a jižanskými přílohami, jako jsou červené fazole, špinavá rýže a kukuřičný chléb. Restaurace má několik poboček po celém městě, přičemž původní se nachází na Scott Street ve Third Ward.
Percy Creuzot otevřel Frenchy's Chicken v roce 1980 na Scott Street ve čtvrti Third Ward v Houstonu a přinesl recept vycházející z louisianské kreolské kuchyně. Postupem času restaurace přesáhla tuto první adresu, zatímco původní pobočka zůstala otevřená a činná.
Frenchy's je podnik ve vlastnictví černochů, který je již dlouho místem setkávání pro čtvrť Third Ward v Houstonu. Jižanské přílohy, jako červené fazole a kukuřičný chléb, odrážejí potravinové tradice, s nimiž vyrůstaly mnohé místní rodiny.
Většina poboček otevírá kolem poledne a zavírá večer, takže brzká návštěva obvykle znamená kratší čekání, zejména o víkendech. Oblíbenou možností je jídlo s sebou a rodinná balení usnadňují objednávku pro skupinu.
Pobočka na Scott Street se nachází ve čtvrti, kde sídlí Texas Southern University, a studenti jsou pravidelnými zákazníky od prvního otevření restaurace. Toto stálé spojení s nedalekým kampusem utváří každodenní rytmus místa již více než 40 let.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 230 přispěvatelů z celého světa.
