Haywood Smokehouse, Restaurace s barbecue v Dillsboro, Severní Karolína, Spojené státy americké.
Haywood Smokehouse je restaurace s barbecue v Dillsboro, která vaří vepřové, hovězí a žebra na ohni z tvrdého dřeva, aby získala hlubokou chuť. Prostor má jednoduchou jídelnu, kde hosté mohou jíst uzené maso s přílohami, jako je coleslaw a fazole.
Restaurace udržuje při životě metody barbecue v Severní Karolíně, které pocházejí od raných osadníků, kteří uzenili maso na místním tvrdém dřevě, aby ho uchovali. Tyto techniky uzení zůstaly v této oblasti po velmi dlouhou dobu stejné.
Restaurace ukazuje regionální kuchařské tradice prostřednictvím metod, které odrážejí generace znalostí uzení v oblasti Appalachian. Můžete ochutnat, jak místní stravovací zvyky formovaly způsob přípravy jídel zde.
Restaurace se nachází v Dillsboro a je otevřena k obědu a večeři ve většině dnů v týdnu. Je snadné ji najít a nabízí klidné místo pro barbecue s rodinou nebo přáteli.
Restaurace vyrábí své vlastní omáčky na místě, aby odpovídaly různým kusům masa, a umožňuje hostům upravit si chuť podle svého. Návštěvníci mohou vyzkoušet různé kombinace a najít svou oblíbenou směs masa a omáčky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 409 přispěvatelů z celého světa.
