Pera Antakya, Řecká restaurace v Asmalı Mescit, Istanbul, Turecko
Pera Antakya je řecká restaurace v Asmalı Mescit, která podává mořské plody, mezze a regionální speciality z čerstvých místních surovin. Menu nabízí tradiční východomediteránní jídla s nabídkou, která se mění podle ročního období a dostupnosti.
Čtvrť Asmalı Mescit byla po mnoho let místem, kde řecká a turecká komunita žily blízko sebe a sdílely každodenní život. Tato restaurace pokračuje v tradici výměny stravovacích zvyků a znalostí vaření.
Menu ukazuje metody vaření a recepty, které patří jak řecké, tak turecké tradici východního Středomoří. Tyto chutě zde rostou společně po velmi dlouhou dobu.
Restaurace je otevřena denně od poledne do půlnoci a nachází se poblíž několika autobusových zastávek a pěších tras k další dopravě. Ceny jsou mírné a stoly jsou blízko sebe, takže zažijete společenské prostředí s ostatními hosty.
Mnoho jídel se připravuje z produktů, které pocházejí přímo z rodinné farmy majitele. Toto spojení s farmařením dává jídlu konzistenci a svěžest, kterou v běžných restauračních kuchyních najdete jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
