Tharavadu, Restaurace s jemnou kuchyní v Leedsu v Anglii
Tharavadu je restaurace s jemnou kuchyní, která podává kuchyni Kerala v Leedsu v Anglii. Interiér má tmavě lakované dřevěné obložení, ilustrované mapy Keraly na stěnách a velkou mapu na stropě v jídelním prostoru v patře.
Restaurace byla otevřena v červnu 2014 a změnila pohled na asijskou kuchyni v Leedsu. Později si získala místo v Michelin Guide, což z ní činí jedno z nejznámějších stravovacích míst ve městě.
Název pochází z tradiční představy sdíleného rodinného domu v Kérale, místa, kde by spolu žily generace. Dřevěné obložení, ilustrované mapy a výzdoba stěn v celé jídelně odrážejí tento původ a dávají prostoru pocit obývaného, osobního místa.
Restaurace otevírá ve všední dny večer a o víkendu od poledne. Před návštěvou je dobré zkontrolovat otevírací dobu, protože se liší podle dne.
V roce 2021 si indický národní kriketový tým vybral tuto restauraci k oslavě Onamu, tradičního svátku sklizně z Kéraly, během svého pobytu v Leedsu. Tato volba ukázala, že restaurace je uznávána pro svou autenticitu daleko za hranicemi místní gastronomické scény.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
