Al Zein, Syrská restaurace v Las Cañitas, Buenos Aires, Argentina
Al Zein je syrská restaurace v Las Cañitas na rohu, která podává tradiční jídla Blízkého východu, jako je shawarma, hummus a kebab. Kuchyně připravuje tato jídla z čerstvých surovin pomocí klasických metod vaření.
Šéfkuchař Munzer přinesl své znalosti z vedení rodinné restaurace v Damašku na toto místo v Buenos Aires. Jeho kuchařské dovednosti se vyvíjely mnoho let praxe v Sýrii, než založil toto místo.
Restaurace vybízí hosty, aby sdíleli několik talířů v rodinném stylu, což je tradice stolování, která odráží, jak se jídlo vychutnává v syrských domácnostech. Tento přístup utváří celý zážitek a mění jídlo na společné setkání.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle a přijímá pouze platbu v hotovosti. Můžete si přinést vlastní nápoje za malý poplatek za korkovné, pokud si přejete.
Podnik dodržuje náboženské stravovací zásady a nepodává alkohol. Tato volba odráží hodnoty a tradice, které utvářejí fungování kuchyně a služeb.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
