Brit Hotel Reims Nord - Bistrot Le Neuville, Restaurace ve čtvrti La Neuvillette, Remeš, Francie
Bistrot Le Neuville v Brit Hotel Reims Nord je restaurace nabízející tradiční kuchyni připravenou ze surovin od místních producentů v severním Remeši. Menu se zaměřuje na regionální produkty a klasická francouzská jídla.
Budova stojí v průmyslové oblasti, která se rozvinula během poválečné rekonstrukce Remeše v 50. letech 20. století. Tato čtvrť byla záměrně naplánována, aby modernizovala infrastrukturu města.
Restaurace odebírá suroviny z regionu Champagne-Ardenne a propojuje hosty s tradiční francouzskou kuchyní prostřednictvím sezónních produktů. Menu odráží kulinářskou identitu severního Remeše.
Podnik se nachází přibližně čtyři kilometry od centra Remeše a pojme asi 70 hostů. Snadno se k němu dostanete, jakmile znáte jeho polohu v severní části města.
Restaurace spolupracuje s místním včelařem Damienem Lanottem, který vyrábí specializované medové produkty výhradně pro kuchyni. Toto partnerství ukazuje, jak úzce je podnik propojen s místními řemeslníky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 168 přispěvatelů z celého světa.
