Summer House Santa Monica, Americká restaurace v Lincoln Parku v Chicagu v USA.
Summer House Santa Monica je americká restaurace v Lincoln Parku s otevřeným půdorysem a zatahovací skleněnou střechou, která zaplavuje prostor přirozeným světlem. Interiér čerpá vizuální podněty z pobřežní krajiny Kalifornie.
Restaurace byla založena, aby představit chicagskému publiku kalifornskou kuchyni s důrazem na čerstvé a udržitelné suroviny. Tato původní myšlenka nadále určuje, co se objevuje na menu a jak kuchyně získává své produkty.
Tato restaurace přináší do chicagské gastronomie kalifornskou pobřežní potravinovou kulturu a ukazuje, jak čerstvé suroviny mohou utvářet každodenní jídla. Při procházení jídelny si všimnete důrazu na sezónní stravování a přístupu kuchyně k jednoduchému vaření založenému na surovinách.
Restaurace se nachází v snadno dostupné čtvrti a je vhodná, ať už přijedete pěšky nebo veřejnou dopravou. Otevřený design se skleněnou střechou udržuje interiér světlý a vzdušný, takže je návštěva pohodlná po celou dobu.
Pojízdný vozík naplněný různými růžovými víny projíždí jídelnou a nabízí hostům různé výběry vín během jídla. Tento detail ukazuje, jak restaurace utváří zážitek z jídla nečekanými způsoby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 645 přispěvatelů z celého světa.
