Il Mercato, Italská restaurace v Santo António, Portugalsko
Il Mercato je restaurace a trh s italskými produkty v Santo António, kde se podávají čerstvé těstoviny, pizza a pečlivě vybrané suroviny z celé Itálie. Kuchyně sousedí s prodejní částí, takže hosté mohou sledovat přípravu jídel a zároveň nakupovat kvalitní suroviny.
Koncept kombinované tržní restaurace přišel do této lisabonské čtvrti v roce 2016 díky šéfkuchaři Tankovi Sapkotovi. Tato kombinace stravování a maloobchodu byla v oblasti nová a vytvořila odlišný způsob, jak zažít italskou potravinovou kulturu.
Prostor představuje produkty s chráněným označením původu, jako jsou Parmigiano Reggiano Vacche Rosse a Culatello di Zibello z různých italských regionů. Tato kombinace stravování a nakupování přináší italskou tržní kulturu přímo do každodenního zážitku návštěvníků.
Restaurace se nachází v Pateo Bagatela a má venkovní terasu. Rezervace jsou možné a doporučované, zejména pro soukromé akce, ale vítáni jsou i hosté bez rezervace.
Podnik funguje jako specializovaný obchod s potravinami, kde si návštěvníci mohou koupit autentické italské suroviny od speciálních mouk po regionální sýry. Tento přístup dva v jednom umožňuje lidem vzít si domů stejné jídlo, které právě ochutnali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
