Le Café du Progrès, Restaurace v Bormes-les-Mimosas ve Francii
Le Café du Progrès je restaurace v Bormes-les-Mimosas, která nabízí menu inspirované Středomořím s čerstvými místními surovinami a sezónními pokrmy. Šéfkuchařka Fanny a její tým připravují jídla, která spojují regionální recepty s moderními postupy.
Podnik patří mezi nejstarší kavárny ve Staré vesnici Bormes-les-Mimosas s tradiční jiho-francouzskou fasádou v okrové a olivově zelené barvě. Jeho trvalá přítomnost odráží kontinuitu tohoto místa v čase.
Restaurace pořádá hudební setkání každý pátek od října do dubna, kde místní lidé a návštěvníci stolují společně. Tyto akce jsou vetkány do společenského života staré vesnice.
Prostor zahrnuje vnitřní i venkovní posezení a pojme až 120 hostů. Před návštěvou je užitečné ověřit otevírací dobu, zejména během zvláštních akcí.
Kuchyně propojuje tradiční jiho-francouzské recepty s moderními kuchařskými technikami a vytváří rovnováhu mezi dědictvím a současnými postupy. Díky tomuto přístupu je každé jídlo známé i svěží.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
