Pier 115, Americká restaurace v Edgewater, USA
Pier 115 je americká restaurace v Edgewater, která se rozkládá až nad řeku Hudson a podává moderní americká jídla a čerstvé mořské plody. Prostor k jídlu zahrnuje vnitřní místnost i venkovní palubu s výhledem na vodu.
Tento podnik vznikl na bývalém průmyslovém molu a přeměnil opuštěnou stavbu na moderní gastronomickou destinaci. Přeměna odrážela širší snahy o revitalizaci nábřeží New Jersey.
Restaurace spojuje regionální kuchyni New Jersey s tradicemi současného amerického stravování a čerpá od místních producentů a farem. Sezónní změny menu odrážejí, jak místní jedí po celý rok.
Venkovní paluba se hodí pro menší skupiny a poskytuje přímý přístup k vodě, zatímco vnitřní místnost pojme větší skupiny. Platí neformální dress code a v blízkosti je k dispozici pohodlné parkování.
Kuchyně nabízí jako speciality pizzy pečené na dřevě a bar s čerstvými mořskými plody, což vytváří neobvyklou kombinaci italské a americké kuchyně v restauraci zaměřené na mořské plody. Hosté často přehlížejí, jak tyto prvky spolupracují s nabídkou nápojů a utvářejí zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
