Nooris, Veganská restaurace v Nice ve Francii
Nooris je veganská restaurace v Nice s okny od podlahy ke stropu obrácenými k náměstí Place Grimaldi. Uvnitř najdete současný nábytek doplněný tradičními indickými dekorativními prvky. Jídelna hledí na jedno z hlavních veřejných náměstí města a spojuje moderní design s kulturními doteky.
Restaurace byla otevřena v Nice v roce 2015 a přinesla na Francouzskou riviéru rostlinnou indickou kuchyni. Tento příchod změnil, jak místní uvažovali o vegetariánském stravování v regionu.
Indické metody vaření se setkávají se středomořskými surovinami v pokrmech, které ukazují oba regionální styly prostřednictvím pečlivého použití koření. Můžete ochutnat, jak lokální produkty a východní techniky spolupracují na talíři.
Stůl si můžete rezervovat na čísle 04 93 82 28 33. Obsluhujeme od 19:00 do 22:30 od neděle do čtvrtka a do 23:30 o víkendech. Vyplatí se rezervovat předem, zvláště o víkendech, protože příjemná poloha na náměstí dělá stoly oblíbenými.
Kuchyně vytváří sezónní menu z francouzsky pěstované zeleniny a bylin v tradičních indických receptech. Každé roční období přináší různé verze klasických jídel podle toho, co je k dispozici z místních zdrojů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
