Un, deux, trois, Francouzská restaurace v Lyonu ve Francii
Un, deux, trois je francouzská restaurace ve čtvrti Saint-Jean, která podává klasická jídla připravená z sezónních surovin získaných přímo od místních producentů. Kuchyně spolupracuje s farmáři a dodavateli z okolí, kteří poskytují čerstvé a dostupné produkty po celý rok.
Restaurace dodržuje klasické francouzské kuchařské techniky, které mají hluboké kořeny v lyonské potravinové kultuře. Tyto tradiční metody jsou přizpůsobeny tomu, co hosté dnes preferují.
Restaurace odráží kulinářskou identitu Lyonu a čerpá z tradic, které formovaly přístup lidí k jídlu a vaření.
Místo je plně přístupné pro hosty s pohybovými potřebami a funguje v několika dnech v týdnu. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat otevírací dobu a naplánovat podle toho.
Menu se pravidelně mění podle toho, co je k dispozici na místních trzích a od dodavatelů v každé sezóně. Tento přístup znamená, že žádné dvě návštěvy nejsou úplně stejné, protože nabídka vždy odráží to, co je právě čerstvé a skladem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
