La Taqueria, Mexická restaurace v Altstettenu, Curych, Švýcarsko
La Taqueria je mexická restaurace ve čtvrti Altstetten v Curychu, která připravuje autentická jídla s domácím guacamole, čerstvými jalapeños a tortillami z nixtamalizované kukuřice. Kuchyně se zaměřuje na tradiční recepty s čerstvými surovinami připravovanými denně.
Restaurace znamenala zlom ve švýcarské kulinářské kultuře tím, že představila první koncept neformálního mexického stravování v zemi. Tento krok zpřístupnil tradiční mexické recepty širšímu publiku ve Švýcarsku.
Restaurace ctí mexické kuchařské tradice prostřednictvím jídel, jako je Pozole Rojo, kde se křehké vepřové maso snoubí s kukuřicí pozole, zelím a ředkvičkou. Návštěvníci mohou ochutnat chutě, které se jinde v Curychu nevyskytují.
Restaurace se nachází dvě minuty chůze od vlakového nádraží a poblíž tramvajové zastávky Lindenplatz, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevírací doba se liší podle dne: pondělí až pátek do 23:00, sobota do půlnoci a neděle do 18:00.
Restaurace nabízí největší výběr dovážených mexických nápojů ve Švýcarsku, včetně speciálních nápojů a piv, která se v evropských restauracích vyskytují jen zřídka. Tento výběr nápojů dělá z jídla zde kompletní mexický kulinářský zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 791 přispěvatelů z celého světa.
